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スーパーの野菜売り場には『オーガニックコーナー』を設けているところも多くなってきましたね。『オーガニック野菜』や『有機野菜』と表示されているトマトやキュウリなどをよく目にするようになりました。 ところ ...

  野菜は毎日とりたい食材のひとつ。最近は産地や生産者さんがよくわかるように記載されていることが多くなりましたね。 今回は、小学校5年生の社会科で学習する『日本の農業』という視点から、地産地 ...

2020年に新庁舎として移転した横浜市庁舎。コロナ禍に新庁舎がオープンしたため、知らない方も多いかもしれませんがとても素敵な複合施設。今回は、そのビルの２階にある『TSUBAKI食堂』さんをご紹介しま ...

レアチーズケーキを簡単につくることができたらうれしいですよね。夕食の支度をしている間に、パパっとできたら最高！そんなことを考えていて思いついたレシピです。 そして地産地消商品の『あおみかん胡椒』をシロ ...

横浜産の青みかんを使ったドレッシングをご存じですか？ 今回は、横浜市金沢区にあるみかん畑の青みかんでつくられた『あおみかんドレッシング』をご紹介します。 あおみかんドレッシングとは 横浜八景島シーパラ ...

神奈川県のリゾート地『逗子』。そして逗子リゾートの拠点ともいえるのが逗子マリーナ。 その逗子マリーナで8月11日（水）～13日（金）までの3日間、『エシカル』がテーマのイベントが開催されます。 エシカ ...

登録者数約800名のオンライングループディスカッション。おかげさまで多くの学生の皆さまにご利用いただくことができました。本当にありがとうございました。 学生同士によるグループディスカッション 弊社では ...

健康をとくに意識しているという人の中には、オーガニックに興味があるという人もいるかもしれません。 今回は、学生のみなさんが知っているとよいかも・・、と思うオーガニックについて、お話していこうと思います ...

7月3日（土）に第25回グループディスカッション練習会を開催しました。ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。 グルディス練習会への登録メンバーも増え続けております。より多くの練習会を開催で ...

6月18日（金）に第24回グループディスカッション練習会を開催しました。参加してくださったみなさん、ありがとうございました。 世代による意識の違い さて、みなさん。少し長文になりますが、厚労省による次 ...